Friday 26 December 2008

3 C bread (cherry, coconut, carrot)


Oрц:

* 2 1/2 стакан гурил
* 1 стакан сахар
* 1 амттаны халбага хөөлгөгч нунтаг
* 1 амттаны халбага хүнсний сода
* 1 амттаны халбага нунтаг синнамон
* 1/2 амттаны халбага давс
* 3 ш өндөг
* 1/2 стакан сүү
* 1/2 стакан ургамалын тос
* 2 стакан үрсэн лууван
* 1 1/2 стакан кокос (flaked coconut)
* 1/2 стакан сахардаж хатаасан интоор (candied cherries), 4 хувааж бэлтгэсэн
* 1/2 стакан үзэм
* 1/2 стакан хэрчсэн хушига

Бэлтгэх нь:

  1. Томхон саванд хөөлгөгч нунтаг, сода, гурил, давс, сахар, синнамоноо холино.
  2. Жижиг саванд өндөг, сүү, тосоо холино.
  3. Хуурай, шингэн орцоо холиод нийцүүлж хутгаад лууван, кокос, интоор, үзэмээ нэмнэ. Нийцүүлээд тослож бэлтгэсэн 4 ш талхны хэвэнд хуваан хийгээд 175 градуст халааж бэлтгэсэн зууханд хийн болтол нь (40-50 минут) жигнэнэ.
  4. Бэлэн болсон талхаа 10 минут хэвэнд нь амараагаад хэвнээс нь гарган хөргөгчинд хадгална.

No comments: