Баяжуулсан масло

Орц:

* 450 гр масло
* 3-4 амны халбага оливийн тос (extra virgin)
* 1-2 амны халбага жижиглэн хэрчсэн мангир
* 3 амны халбага амтлагч (fresh herbs) яншуй, ганга..

Бэлтгэх нь:

1. Маслоо роботондоо хийж 5-7 өндөр хурдтай хутгаж зөөлрүүлнэ.
2. Оливийн тосоо нэмнэ. Амтлагчаа нэмээд нийцтэл нь хутгана. Масло тостой цаасан дээр тавиад ороож хөргөгчинд хийж царцаана.