Шницель

Орц:

* 150 гр мax
* 1 ширхэг өндєг
* 30 гр ургамлын тос
* 2 гр давс
* 0.2 гр шар повоор
* Сонгино
* 50 гр гурил
* 3 гр сармис
* сухарь
Тvvнчлэн та єєрийнхєє дуртай амтлагчуудыг тохируулан хийж болно.

Бэлтгэх нь:

1. Махаа 2-3 удаа сайтар машиндаарай.
2. Давс, сонгино, повоор, тал єндєг єєрийнхєє дуртай бусад амтлагчаараа амтална. Харин ус хийж болохгvй. Ингээд амталсан махаа нимгэн хавтгай болгоод сухарьт єнхрvvлж, урьдчилан бэлтгэсэн хайруулын тавганд хайрч болгоно.