Tuesday 10 February 2009

Гүзээлзгэнэ бууцайн салат-Хамгийн сайхан Валентин



Этгээд амт

Орц:

* 2 амны халбага гүнжидийн үр (sesame)
* 1 амны халбага poppy үр
* 1/2 стакан сахар
* 1/2 стакан чидун жимсний тос
* 1/4 стакан уксус (distilled white vinegar)
* 1/4 амттаны халбага улаан перц рaprika
* 1/4 амттаны халбага Worcestershire соус
* 1 амны халбага жижиглэн хэрчсэн сонгино
* 285 гр бууцай угаагааx ишийг нь аваад хэрчиж бэлтгэсэн
* 4 стакан угаагаад ишийг нь аваад зүсч бэлтгэсэн гүзээлзгэнэ
* 1/4 стакан алмонд халислаад нимгэлэн хэрчсэн

Бэлтгэх нь:
  1. Дунд зэргийн саванд гүнжид болон poppy үр, сахар, оливийн тос, уксус, улаан чинжүү, Worcestershire соус, сонгиноо холиод таглаад хөргөгчинд хийж нэг цаг амраана.
  2. Томхон саванд бууцай, гүзээлзгэнэ. алмондоо холино. Холиж бэлтгээд амраасан соусаа нэмээд ницүүлэн хутгаад 10-15 минут хөргөгчинд хийж амраагаад таваглан сервислэнэ.

эх сурвалж

No comments: