Нимбэгний үйрмэгтэй брокколи

Орц: 10 порц

* 2 зүсэм хар талх (whole-wheat bread)
* 2 амны халбага масло
* 1 ш нимбэг
* 1/2 амттаны халбага давс (kosher salt)
* шинэхэн нунтагласан хар перц
* 1 том брокколи, тенцүү хэмжээтэй болгож хэрчсэн

Бэлтгэх нь:

1. Талхаа роботонд хийн үйрүүлнэ. Маслоо хайлуулна. Талхныхаа үйрмэгийг маслон дээрээ нэмээд хэсэг хуурна.
   
2. Нимбэгний халисаа үрээд таллан шүүсийг нь шахна.
   
3. Талхны үйрмэг дээрээ давс, хар перцээ нэмээд нимбэгний шүүс нимбэгний халисаа нэмээд нимбэгний шүүсийг ширгэж талхны үйрмэгээ нимбэгтэй үйрмэг болтол нь хуурна.
4. Броколигоо чанаж шүүгээд нимбэгтэй талхны үйрмэгээ тараан цацаад сервислэнэ.
   

Эх сурвалж