Эрдэнэшишийн гурилан панкэк (Cornmeal Pancakes)

Орц:

* 3/4 стакан гурил
* 2 амны халбага сахар
* 1/2 стакан эрдэнэшишийн гурил (yellow cornmeal)
* 1 амны халбага нэмэх нь 1 амттаны халбага хөөлгөгч нунтаг
* 3/4 амттаны халбага давс
* 1 стакан сүү
* 5 амны халбага масло
* 2 ш том өндөг
* канола тос

Бэлтгэх нь:

1. Томхон саванд гурил, сахар, эрдэнэшишийн гурил, хөөлгөгч нунтаг давсаа холино.
   
2. Cүү хайлуулсан маслоо дээрээ өндгөө нэмж нийцүүлнэ.Хуурай орцон дээрээ шингэн орцоо нэмээд нийцүүлж хутгана.
   
3. Халаасан хайруулын тавгаа багахан тосоор тослоно. Панкэкний бэлдмэлээсээ хийн тослосон хайруулын тавгандаа хийн хоёр талыг нь шаргалттал шарна. Халуун бүлээнээр нь сервислэнэ.
   

Эх сурвалж: The Martha Stewart Living Cookbook