Шажигнуур хаш бровн (Crispy hash browns)

Орц:

* 2 ш дунд зэргийн төмс
* Тос
* Давс, хар перц

Бэлтгэх нь:

1. Арилгаж бэлтгэсэн төмснүүдээ үрүүлийн бүдүүн талаар үрнэ.
2. Шүүсийг шахаж базаад цаасан салфеткан дунд хавчуулан илүүдэл шүүсгүй болгож бэлтгэнэ.
3. Шүүсгүй болгож бэлтгэсэн үрсэн төмснөөсөө багахан тоос хийн халаасан хайруулын тавганд хийн 2-3 минут холин шарна. Давс перцээр амтлаад дугуй хэлбэрт оруулан модон халбаганыхаа хойд талаар зөөлөн дарж шаргалттал нь шарна. Нэг тал нь шаргалтсан хаш бровнаа эргүүлээд нөгөө талыг бас шаргалтуулаад дугуй хэлбэрийг эвдэлгүйгээд таваглаад сервислэнэ.