Wednesday, 6 October 2010

Амтат гуаны сорбе (Sorbet with Melon)


Орц:

* 450 гр үрийг нь аваад, хальслаад жижиглэн хэрчсэн амтат гуа (muskmelon эсвэл honeydew сортынх байвал сайн)
* 3 амны халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
* 2 амны халбага водка
* 250 гр сахар ойролцоогоор 1 1/4 стакан

Бэлтгэх нь:

  1. Амтат гуагаа гал тогооны роботонд хийн элдэв бүхэлгүй болтол нь нухаж бэлтгэнэ. Архи, нимбэгний шүүс, сахараа нэмээд роботоо 30 орчим сек ажиллуулаад сорбений бэлдмэлээ хөлдөөгчинд хийн цаг орчим амраана.
  2. Ингэж бэлтгэсэн бэлдмэлээ зайрмагны машины хуланд хийн зааврын дагуу бэлтгээд агаар оруулдаггүй саванд хийн хөлдөөгчинд 3-4 цаг байлаад сервислэнэ.

Эх сурвалж

No comments: