Thursday, 8 July 2010

Шоколадтай хөлдөөсөн тараг


Орц:

* 85 гр шоколад (semisweet)
* 1 стакан сүү
* 2 стакан тараг
* 1 амттаны халбага ваниллины охь
* 1 ш өндөг
* 1/4 стакан сахар

Бэлтгэх нь:

  1. Сүү, өндөг, сахар, ваниллинаа холиж нийцүүлээд сахарыг хайлж бэлдмэлийг өтгөрч эхэлтэл хааяа хааяа хутган халаана. Халаасан бэлдмэлээ тав орчим минут хөргөөд таргаа нэмэн нийцүүлээд 15 минут хөргөнө.
  2. Таргаа шилэн эсвэл төмөр гүехэн саванд хийгээд хөлдөөгчинд хийн цаг орчим хөлдөөгөөд гаргаж ирэн хутгаж нийцүүлнэ. 30 минут дутамд гаргаж ирэн хутгаж нийцүүлээд 2-3 цагийн дараа сервислэхэд бэлэн болно.

No comments: