Кофений царцаамаг (Coffee jelly)

Oрц:

* 2 cтакан кофе
* 1 амны халбага нунтаг желатин (gelatin powder)
* 2 амны халбага сахар
* Хөөсрүүлсэн крем сервислэхэд (whipped cream)
* 4 амны халбага ус

Бэлтгэх нь:

1. Жижигхэн аяганд желатинаа 4 амны халбага устай холиж нийцүүлнэ.
   
2. Кофе, сахар, желатинаа жижиг саванд хийн зөөлөн гал дээр тавин сахар, желатинаа хайлтал хутгана.
   
3. Бэлэн болсон кофений царцаамгаа сервислэх аягандаа хуваан, шүүн хийнэ.
   
4. Хөргөгчинд хийн гүйцэд хөргөөд хөөсрүүлсэн кремээр чимэглээд сервислэнэ.
   

Эх сурвалж