James Beard (05.5, 1903 – 01.21, 1985) Америк тогооч, зохиолч. 20 гаруй хоолны ном бичиж хэвлүүлсэн Beard 1950-д онд Франц гал тогоог Америкийн дунд болон дээд давхаргийн- -ханд танил- -цуулсан гавьяатай.Түүний нэрэмжилт сан жил бүр шилдэг тогооч, шилдэг ресторан, шилдэг ресторан тохижуулалт, шилдэг хоолны ном г.м 55 төрлийн шилдгийг шалгаруулан (Beard Award) шагнадаг уламжлалтай.
Энэ оны хоолны ертөнцийн Оскар гэгддэг Beard Award шалгаруулах ёслол саяхан болж өнгөрсөн бөгөөд илүү дэлгэрэнгүйг эндээс
мөн эндээс
No comments:
Post a Comment