Tuesday 27 March 2012

Kiwi Capiroska


Орц: 6 порц

* 2 стакан арилгаад жижиглэн хэрчсэн киви
* 12 ш гааны навч (mint leaves)
* 2 амны халбага сахар
* 3 ш ногоон нимбэг, шүүсийг нь шахсан (limes)
* 2 стакан водка
* 2 стакан тоник (tonic water)
* мөс

чимэглэхэд:

* 1 ш киви, арилгаад нимгэлэн хэрчсэн

Бэлтгэх нь:
  1. 6 стакан байрлуулаад стакан бүрийг 1/3 стакан жижиглэн хэрчсэн кивигээр дүүргээд 2 ш  гааны навч, 1 амттаны халбага сахар мөн ½ ногоон нимбэгний шүүс нэмнэ.
  2. Хундага бүрийн орцуудыг нүдүүрний тусламжтайгаар холино.
  3. Хундгуудаа мөсөөр дүүргээд стакан бүр дээр 1/3 стакан архи 1/3 стакан тоник нэмнэ.
  4. Хутгаад нимгэлэн хэрчсэн кивигээрээ чимэглээд сервислэнэ.
Эх сурвалж

Friday 9 March 2012

Туна загастай гоймонгийн салат

Орц:

* 1 уут гоймон
* 1  1/2 стакан майонез (вкусандаа тааруулан 2 хүртэл стаканыг хэрэглэж болно)
* 1 ш том лаазтай усанд дарсан туна загас
* 1/2 амттаны халбага давс
* 1/2 амттаны халбага перц
* 2 хумс сармис, жижиглэн хэрчсэн
* 3 иш Celery
* 1ш жижиг шар эсвэл улаан сонгино
* 1/2 нимбэгний шүүс

Бэлтгэх нь:
  1. Гоймонгоо зааврын дагуу чанаад шүүн хөргөнө.
  2. Ногоонуудаа жижиглэн хэрчинэ. Туна загасаа задлаад шүүнэ.
  3. Бүх орцоо холиод сервислэхэд бэлэн болно.