Tuesday 31 May 2011

Гүзээлзгэнэтэй попсикл (Paletas de Fresas y Crema)

Орц: 4 попсикл

* 450 гр гүзээлзгэнэ, угаагаад ишийг авч цэвэрлэсэн
* 1/3 стакан сахар
* 1/4 стакан крем (heavy cream)
* 1 амны халбага шинэхэн шaхсан нимбэгний шүүс

Бэлтгэх нь:
  1. Гүзээлзгэнээ блендэрдэж нухаш болгоно. Нухашаа шүүж өтгөн хэсгийг хаяна. Сахар, нимбэгний шүүс, кремээ нэмж нийцүүлнэ. Ингэж бэлтгэсэн бэлдмэлээ 90 мл хэвэнд хувааж хийнэ.
  2. Попсиклуудаа хөлдөөгчинд хийгээд биежтэл нь 1 цаг байлгаад ишийг нь зоогоод, гүйцэд хөлдтөл нь дахин 3 байлаад хэвнээс нь гарган сервислэнэ.

No comments: