Sunday, 12 January 2014

нимбэгтэй жигнэмэг

Орц 24 ш

* 1/2 стакан масло, зөөлрүүлсэн
* 1 стакан сахар
* 1/2 стакан ваниллины охь
* 1 ш өндөг
* 1 амттаны халбага нимбэгний үрсэн хальс
* 1 амны халбага нимбэгний шүүс
* 1/4 амттаны халбага давс
* 1/4 амттаны халбага хөөлгөгч нунтаг
* 1/4 амттаны халбага хүнсний сода
* 1 1/2 стакан гурил
* 1/2 стакан нунтаг сахар

Бэлтгэх нь
  1.  Зуухаа 175 градуст халаана.
  2. Масло сахараа сахарыг уустал сайтар хутгана.
  3. Нимбэгний шүүс, хальс,өндөг, ваниллинаа нэмээд нийцтэл нь хутгана.
  4. Нунтаг цагаан сахараас бусад хуурай орцуудаа нэмээд нийцүүлнэ.
  5. Зуурмагнаасаа цайны халбагаар аван нунтаг сахарт өнхрүүлээд тостой цаас дэвссэн тавцан дээр өрнө. Халаасан зуухандаа хийн жигнэмэгээ болтол нь 9-11 минут  шарна.

No comments: