Гадилтай пирог (Banana pie)

Орц:

* 3/4 стакан сахар
* 1/3 стакан гурил
* 1/4 амттаны халбага давс
* 2 стакан сүү
* 3 өндөгний шар
* 2 амны халбага масло эсвэл маргарин
* 1 амттаны халбага ваниллины охь
* 3 ш болсон гадил
* 1 ш пирогны суурь, болгосон
* хөөсрүүлсэн крем
* зүссэн банана

Бэлтгэх нь:

1. Сахар, гурил, давс, сүүгээ нэг саванд хийн нийцүүлнэ. Дунд зэргийн гал дээр тавин байнга хутгаж өтгөртөл нь буцалгана. Буцлангуут нь нэмж 2 минут буцалгана. Гал дээрээс авна.
2. Буцалгасан бэлдмэлээсээ багаханг таслан авч өндөгний шартайгаа холино. Өндөгний шартай зуурмагаа буцаан хийгээд дахин 2 минут буцалгана.
3. Масло, ваниллинаа нэмээд сайтар хутгаж нийцүүлээд гал дээрээ авна.
4. Гадилаа хэрчээд пирогныхоо сууринд жигд өрнө. Бэлтгэсэн кремээ бананан дээрээ асгана. Хөргөөд хөөсрүүлсэн кремтэй сервислэнэ.

Эх сурвалж