Бүрж шарсан сонгино (Panko Onion Rings)

Орц:

* 1 сонгино, цагираг болгож зүсээд давхрага давхрагаар нь салгасан
* 1 стакан buttermilk
* ¼ стакан гурил
* 1амттаны халбага давс
* 2 том өндөг
* 1 – 1 ½ стакан талхны үйрмэг (Panko bread crumbs)
* канола тос, шарахад

Бэлтгэх нь:

1.  Сонгиноо buttermilk-ндээ хийж 30 минут байлгана. 
2. Томхон саванд тос хийн халаана. 
3. Сонгины цагирагануудаа тус тусад нь тавагласан гурил өндөг талханд дээрх дарааллааэр дүрж бүрнэ.
4. Халаасан тосондоо хийн шаргалттал нь шараад шүүн гаргаж халуунаар нь сервислэнэ.