Saturday 1 May 2010

Chocolate fondue


Oрц: (125мл шоколадны соус)

* 100 гр шоколад (semi-sweet chocolate)
* 65 мл сүү

Бэлтгэх нь:

  1. Шоколадаа жижиглэн хуваана.
  2. Шоколад сүү хоёроо байгаа бол зориулалтын фондүний саванд хийн хайлуулна. Байхгүй бол жижигхэн саванд хийн зөөлөн гал дээр тавиж хутган хайлуулна.
  3. Шоколадны соусаа нэг саванд хийгээд (зориулалтын сав байхгүй, зуухан дээр бэлтгэсэн тохиолдолд) угаагаад ишийг нь авч бэлтгэсэн гүзээлзгэнэ. арилгаад үмхийн дайтай хэрчсэн гадил, киви, бөөрөлзгөнө гээд дуртай жимс хөөсөн чихрийн хамтаар сервислэнэ.
  4. Жимс хөөсөн чихэр зэргээ шорны үзүүрт хатгаж байгаад хайлуулсан шоколадныхаа соусанд дүрж иднэ.

No comments: