Monday 24 May 2010

Овъёостой үзэмтэй жигнэмэг (Oatmeal Raisin Cookies)


Орц: 18 аврага жигнэмэг

* 12 амны халбага масло
* 1/2 стакан нунтаг сахар
* 1 стакан бор сахар
* 1 ш өндөг
* 2 амны халбага ус
* 1 амттаны халбага ваниллины охь
* 2/3 стакан гурил
* 1 амттаны халбага синнамон
* 1/2 амттаны халбага давс
* 1/2 амттаны халбага хөөлгөгч нунтаг
* 3 стакан овъёос
* 1 стакан үзэм

Бэлтгэх нь:
  1. Зуухаа 175 градуст халаана. Тавцангаа тослож бэлтгэнэ.
  2. Масло сахараа хутгаж хөөсрүүлнэ. Өндгөө нэмээд нийцүүлнэ. Ус ваниллины охио нэмнэ.
  3. Гурил, синнамон, давс, хөөлгөгч нунтгаа шигшиж бэлтгэнэ. Шингэн орц руугаа нэмж нийцүүлнэ. Үзэм, овъёосоо нэмж нийцүүлнэ.
  4. Зуурмагнаасаа голфийн бөмбөгний дайтайг таслан тослосон тавцан дээр тавиад халаасан зуухандаа хийн шаргалтаж болтол нь 14-17 минут шарна.
  5. Гаргаад хөргөөд сервислэнэ.

Эх сурвалж: The Silver Palate Cookbook

1 comment:

Дашдэмбэрэлийн Aнхзаяа said...

Туршив. Сахар бага хэрэглэдэг надад арай илүү чихэрлэг юм шиг санагдсан. Sweettooth-тэй манайханд бол их таалагдсан гэнэ.