Халуун шоколад

Oрц:

* 2 стакан сүү
* 90 гр хар шоколад (semisweet chocolate)
* 30 гр сүүтэй шоколад (milk chocolate)
* 1 амттаны халбага нунтаг цагаан сахар (white sugar), хүсвэл

Хөөсрүүлсэн кремэнд

* 1/2 стакан крем (heavy whipping cream)
* 1/4 амттаны халбага ваниллины охь (pure vanilla extract)
* 1/2 амны халбага сахар (granulated white sugar)

Бэлтгэх нь:

1. Сүү, хар сүүтэй шоколад сахараа нэг саванд хийгээд хааяа хааяа хутган буцалгана.
2. Халуун шоколадаа аягалаад нэг халбага хөөсрүүлсэн кремээр чимэглээд шоколад үрэн эсвэл какао шигшин чимглээд сервислэнэ.
3. Хүйтэн кремээ баниллины охь, сахартайгаа холин хөөсөрч биетэй болтол нь хутгаж хөөсөрсөн кремийг бэлтгэнэ.

Эх сурвалж