Броколины зутан шөл

Oрц

* 4 амны халбага масло
* 680 гр броколи
* 1том сонгино
* 1 лууван
* давс, хар перц
* 3 амны халбага гурил

* 4 стакан тахианы тунгалаг шөл
* 1/2 стакан сүүн крем

Бэлтгэх нь

1.  Маслоо хайлуулна. Броколи, сонгино, лууван, давс, хар перцээ хийгээд сонгиноо тунгалаг болтол 6 орчим минут хуурна. Гурилаа нэмээд дахин 1 минут хуурна.
2. Шөлөө нэмээд таглалгүйгээр броколиг зөөлөртөл 15 минут буцалгана. Кремээ нэмээд шөлөө блендэрдэнэ. Халуунаар нь хатаасан талхтай сервислэнэ.

Эх сурвалж