Веган шоколадтаь жигнэмэг (Vegan Chocolate Chip Cookie)

Орц:

* 1 стакан нухсан гадил эсвэл non-dairy маргарин
* 1/2 стакан бор сахар
* 1/2 стакан цагаан сахар
* 1/4 стакан буурцаг (soy) эсвэл будааны сүү
* 2 цайны халбага (5 мл)ваниллин
* 2 1/4 стакан гурил
* 1/2 цайны халбага давс
* 1 цайны халбага сода
* шоколад

Бэлтгэх нь:

1. Зуухаа 190 градуст халаана.
2. Хэрэв non-dairy chocolate chips (Vegan жигнэмэг учир амьтаны гаралтай орц хэрэглэхгүй, үүнд сүү бас багтана.) байхгүй бол 71% буюу түүнээс дээш хувийн какаотой шоколад хэрчиж бэлтгэх хэрэгтэй. Шоколад хэр цэвэр байна төдий чинээ сүү, амьтаны гаралтай өөх тосны орцгүй байх магадлал өндөрсөнө.
3. Маргарин эсвэл нухсан бананаа сахарнуудтайгаа холин нийцүүлнэ.
4. Сүү, ваниллинаа нэмнэ.
5. Өөр нэгэн саванд бүх хуурай орцоо холино.
6. Нойтон хуурай орцоо холино.
7. Эцэст нь жижиглэж хэрчсэн шоколадаа нэмээд багахан тослож бэлтгэсэн тавцан дээрээ халбагадан тавина.
8. Халаасан зуухандаа хийн шаргалттал нь (9 минут хэртэй) шарна.