Chocolate Pots de Crème

Орц:

* 2/3 стакан heavy cream

* 2/3 стакан сүү
* 1 амттаны халбага ваниллины охь
* 2-4 амны халбага сахар
* 115 гр хар шоколад
* 4 ш өндөгний шар

Бэлтгэх нь:

1. Жижигхэн саванд сүү, крем, ваниллины охь, сахараа холин халаана.
2. Шоколадаа томхон саванд хийгээд дээрээс нь халаасан бэлдмэлээ нэмэн шоколадаа хайлуулна.
3. Өндөгний шараа дээрх бэлдмэл дээрээ бага багаар нэмэн нийцүүлнэ.
4. 4 ramekin-д бэлдмэлээ хувааж хийнэ.
5. Рамекинүүдээ босоодуу тавцан дээр байрлуулаад рамекинууд руугаа орхооргүйгээр халуун ус нэмнэ.
6. 170 градуст халаасан зууханд хийн 20-30 минут шарна.
7. Хөргөөд хөргөгчинд хийн хүйтнээр нь сервислэнэ.