Интоортой шажигнуур (Cherry and Blackberry crisp)

Орц:

Алмондтой шажигнуурт:

* 100 гр масло
* 100 гр сахар
* 100 гр гурил
* 120 гр нунтагласан алмонд (almond flour)
* 80 гр бүхэл алмонд (raw almonds), хэрчсэн
* чимх давс

Шанзанд:

* 160 гр blackberries
* 250 гр интоор (cherries), үр ишийг нь авсан
* 10 гр гурил
* 20 гр ваниллинтай сахар (vanilla sugar)
* тал лимоны үрсэн хальс
* тал лимоны шүүс
* чимх давс

Бэлтгэх нь:

1. Шажигнуураа эхлээд бэлтгэнэ. Үүний тулд масло сахараа холин нийцтэл нь хутгана. Гурил, нунтаг алмондоо нэмж нийцүүлнэ.
   
2. Энэхүү бэлдмэлээ хөргөгчинд хийн хамгийн багадаа 1 цаг амраана.
3. Шанзны бүх орцоо холиж нийцүүлээд тартны хэвэнд жигд тараан хийнэ. Дээрээс нь шажигнуураа жигд тараан цацаад 175 градуст халаасан зууханд хийн шаргалтаж болтол нь шарна.
   

Эх сурвалж