Илжигэн чихтэй (fig), синнмонтой капкэк

орц:

* 180 гр гурил
* 1 амттаны халбага хөөлгөгч нунтаг
* 1 амттаны халбага синнамон
* 1 чимх давс
* 1 ширхэг өндөг
* 160 мл сүү
* 90 гр бор сахар
* 75 гр масло
* 10-12 ширхэг хатааасан илжигэн чих

бэлтгэх нь:

1. Нэг саванд гурил, давс, хөөлгөгч нунтаг болон синнамонoo хийн холино.
2. Гурилныхаа бэлдмэл дээр өндөг, сүү, сахар мөн маслоо нэмээд зуурна.
3. Жижиг жижиг хэрчсэн илжигэн чихээ зуурмаг дээрээ нэмээд тослож бэлтгэсэн хэвнүүдийхээ талаар нь зуурмагаа дүүргэнэ.
4. 180 градуст халаасан зуухандаа хийн 15-20 минут жигнэнэ.