Орц:
* 2 стакан гурил
* 1/2 амттаны халбага хөөлгөгч нунтаг
* 1/4 амттаны халбага давс
* 1 амттаны халбага нунтаг синнамон
* 6 амны халбага (30гр) кокос
* 3/4 стакан ургамалын тос
* 1 стакан цагаан сахар
* 1 стакан бор сахар
* 5 ш өндөг
* Багахан nutmeg, үрсэн
* 1 амттаны халбага ваниллины охь
* 350 гр арилгаад, үрсэн лууван
* 1/2 стакан жүржийн шүүс
* 200 гр хушига
* 15 гр масло нэмэх нь хэв тослох багахан масло
* 1/4 стакан нунтаг сахар, сервислэхэд
Бэлтгэх нь:
- Зуухаа 180 градуст халаана
- Хушигаа тосгүй хайруулын тавганд хийн шаргалтаж самарын үнэр ялгартал 10-15 минут хуурна. Аваад масло, давсныхаа талыг нэмээд нийцүүлэн хутгана. Хөргөөд хэрчин хэрэглтэлээ хүлээлгэнэ.
- 25 см Bundt хэвээ маслодож бэлтгэнэ.
- Томхон саванд гурил, үлдсэн давс, хөөлгөгч нунтаг, синнамон, кокос болон натмегээ холино.
- Өөр нэг саванд өндөг, сахараа хутгаж өгнө. Дараа нь тос, ваниллины охь жүржийн шүүсээ нэмээд дахин хутгаж нийцүүлнэ.
- Хуурай орцуудаа шингэн орцуудтайгаа холиод, нийцүүлээд хушига, луувангаа нэмээд тослож бэлтгэсэн хэвэндээ хийн дээд талыг нь тэгшлэнэ.
- 180 градуст халаасан зууханд хийн 55 минут шарна.
- Кексээ хөргөөд сервислэхээсээ өмнө нунтаг сахараа цацаад, зүсээд, таваглаад сервислэнэ.
2 comments:
Luuvantai keks 80n jiliin omno hiij uzej baisan yum bna. Sonin gashuunduu bolson sanagdaj bn.
Btw, Anhaa hoolniihoo joriig nemseer l bgad aferin sana. Bi eroosoo yun hoolnii jor baitugai hool hiih ch zavgui bolchhiimaa. Tegj baigaad goy ev hanimi bolood contribute hiinee gsn heheh.
Энд байгаа 2 луувантай кексийн жорыг хоёуланг нь туршиж үзсэийм байна. Гашуун гэхээр амт байгаагүй дэээ.. Энэ нь тийм арай чийглэгдүү кекс болдийм билээ, нөгөөөх нь хуурай, гэхдээ хоёулаа надад таалагдсаан
Post a Comment