Майонезтэй бровни (Hellmann’s Posh Brownies)

Орц:

* 40 гр гурил
* 1 амттаны халбага хөөлгөгч нунтаг
* 25 гр нунтаг какао
* 140 гр шоколад, жижиглэн хэрчсэн
* 3 ш өндөг
* 225 гр сахар
* 1 амттаны халбага ваниллины охь
* 8 амны халбага майонез (110 гр)
* 55 гр жижиглэн хэрчсэн хушига

Бэлтгэх нь:

1. 23 см дөрвөлжин хэвийг тослон гурилдаж эсвэл тостой цаас дэвсэж бэлтгэнэ.
2. Гурил, хөөлгөгч нунтаг, какаогоо шигшиж бэлтгэнэ. Шоколадаа халуунд тэсвэртэй саванд хийн багахан буцалж буй устай саван дээр байрлуулан (доод савны ус шоколадтай савны ёроолд хүрэхгүй байх хэрэгтэй) хайлуулна.
3. Томхон саванд өндөг, сахар, ваниллины холин нийцүүлнэ.
4. Хайлуулсан шоколадаа өндөгний бэлдмэл рүүгээ бага багаар нэмж нийцүүлнэ. Гурил, майонез, хушигаа нэмж нийцүүлнэ.
5. Зуухаа 160°C градуст халаана. Бровниний бэлдмэлээ бэлтгэсэн хэвэндээ хийгээд дээд талыг нь тэгшлээд халаасан зуухандаа хийн бровнигоо болтол 30-35 минут шарна.
6. Бровнигоо хэвэнд нь хөргөөд гаргаж ирэн дөрвөлжилөн хэрчээд сервислэнэ.

Эх сурвалж