Thursday 26 July 2012

Pruslane-тэй хялбар хоол (semizotu yemeği)


Орц:

* 1 багц Pruslane
* 1 ш сонгино
* 3-4 амны халбага чидун жимсний тос
* 1 амны халбага улаан лоолийн паст
* 2 ш улаан лооль
* 1-2 амны халбага будаа

Бэлтгэх нь:
  1. Pruslane-ээ угаагаад үндэснээс нь салган цэвэрлэж бэлтгэнэ. Навчийг нь салгаад ишийг нь 1 см урттай хэрчиж бэлтгэнэ.
  2. Жижиг саванд тосоо хийж халаана. Арилгаад жижиглэн хэрчсэн сонгиноо нэмэн тунгалаг болтол хуурна. Пастаа нэмнэ.
  3. Улаан лоолио дөрвөлжилөн хэрчээд сонгино дээрээ нэмнэ. Pruslane-ээ мөн нэмнэ. Давсаар амтлаад таглана.
  4. Pruslane-ээс шүүс ялгараад ирэхээр угаасан будаагаа нэмээд будаагаа болтол зөөлөн гал дээр таглан болгоно.
Зүүлт:

* Будаа улаан лооль болон Pruslane-ээс ялгарсан шүүсэнд болох боловч хүсвэл бага зэрэг ус нэмж болно.
* Ингэж бэлтгэсэн хоолийг тарагтай сервислэдэг.
* Хүүхдийн хоолонд тохиромжтой.

No comments: