Wednesday 1 August 2012

Түрсээр шанзалсан өндөг (Caviar egg)


Орц:

* 4 ш өндөг
* 1 ш сонгино, жижиглэн хэрчсэн (shallot)
* 1 ш ногоон нимбэг (lime)
* нэг шил түрс

Бэлтгэх нь:

  1. Өндгөө 7 минут шанаж бэлтгэнэ. Болгон өндгөө шүүгээд хүйтэн усанд сойно. Сойсон өндгөө арилгаад уртааш нь хоёр хуваан шарууыг аваад нүх рүү нь нимбэгнээсээ ганц хоёр дусаагаад жижиглэн хэрзсэн сонгиноноооо багаханд хийгээд түрсээр дүүргээд сервислэнэ.

No comments: