Тоортой креп

Орц:

* 1 ш тоор
* 2 амны халбага сахар
* 1 амттаны халбага масло
* 50 мл жүржийн шүүс

Крепэнд:

* 1 ш өндөг
* 1 стакан сүү
* 2 стакан гурил
* 1 чимх давс
* 1 чимс сахар

Бэлтгэх нь:

1. Тоороо арилгаад, үрийг нь аваад жижиглэн хэрчинэ.
2. Крепнийхээ орцуудыг холиод нийцүүлнэ.
3. Хайруулын тавгаа багахан халаагаад крепнүүдээ хайрна.
4. Мөн хайруулын тавгандаа маслоо хайлуулна. Жижиглэн зүссэн тоороо нэмээд хагас минут орчим хуураад сахараа нэмнэ. Сахар карамелижээд ирэхийн цагт жүржийн шүүсээ нэмээд багахан өтгөртөл нь буцалгаад тавагласан крепнүүд дээрээ асган, хөөсрүүлсэн крем эсвэл зайрмагтай сервислэнэ.