Орц: (1 ш quesadilla)
* 1 амттаны халбага гүнжидийн үрний тос (sesame oil)
* 1/4 стакан кимчи, шүүгээд, жжижиглэн хэрчсэн
* 2 ш тортилла (tortillas)
* 1 атга үрсэн бяслаг
* багахан масло
Бэлтгэх нь:
- Тосоо хайруулын тавганд хийн халаана.
- Кимчигээ нэмээд шаргалтаж эхэлтэл нь ойролцоогоор 10 орчим минут хуурна.
- Өөр нэгэн хайруулын тавганд маслоо хайлуулна. Нэг тортиллагаа хийгээд багахан халаагаад гаргана. Дараа нь үлдсэн тортиллагаа нэмээд дээрнь тал бяслагаа нэмнэ.
- Бясгалан дээрээ кимчигээ нэмээд эцэст ньүлдсэн бяслагаа тараан тавиад нөгөө тортиллагаараа бүх орцоо хучина.
- 2 талыг шаргалтаж, бяслагийг хайлтал шарна.
* Бэлэн болсон quesadilla-гаа гаргахын тулд томхон тавгийг хайруулын тавган дээрээ таглаа мэт байрлуулаад эргүүлэн гаргана.
2 comments:
Ene yosoti dajgui sanagdlaa. Hiij uznee. Bur unshij baihad l araanii shuls asgarch baina. hehe.
Egchdee mail hayagaa yavuulchihaarai. Blogtoo urih gesen yum.
ankhaagaas@gmail.com шүү, бяслаг, кимчи гэхээр надад содон санагдаад байгаан, та туршивал ийм тийм болсон гээд сэтгэгдэл үлдээгээрэй плийз :)
Post a Comment