Thursday, 5 February 2009

Шоколадтай, газрын самрын нухашаар бэлтгэсэн фадж (Chocolate Peanut Butter Fudge Crunch)




Орц:

* 170 гр шоколад, жижиглэн хэрчсэн (semisweet chocolate)
* 225 гр нэмэх нь 1 амны халбага масло эсвэл маргарин
* 450 гр газрын самрын нухаш (creamy peanut butter)
* 3 стакан будааны сериал (crispy rice cereal)
* 3 стакан сахар

Бэлтгэх нь:
  1. Хааш хаашаа 20 см хэвэнд тостой цаас дэвсэж бэлтгэнэ. Тал шоколадаа, 1 амны халбага маслотой ууран дээр тавиж хайлуулаад гал дээрээс аван 1 стакан газрын самрын нухаш 2 стакан будааны сериалаа нэмж нийцүүлнэ. Ингэж бэлтгэсэн бэлдмэлээ тостой цаас дэвсэж бэлтгэсэн тавцан дээрээ жигд тараан бэтгээд хөргөчинд хийж 15 орчим минут амраана.
  2. 225 гр масло зөөлөн гал дээр хайлуулаад сахар үлдсэн газрын самрын нухшаа нэмнэ. Талыг нь хэвлээд хөргөж бэлтгэсэн шоколадан давхрага дээрээ нэмээд, тараагаад дээрээс нь үлдсэн 1 стакан сериалаа тарааж өгнө.
  3. Үдсэн шоколадаа дахиж хайлуулан шингэлээд үлдсэн газрын самрын нухашны бэдмэлтэйгээ нийцүүлнэ. Сериал тарааж бэлтгэсэн хэвэндээ цутгаад жигд тараан хөртөл нь 45 орчим минут хөргөгчинд амраана. Бэлэн болсон фаджаа хүссэн хэмжээндээ дөрвөлжилөн зүсээд сервислэнэ.

2 comments:

altai mountains said...

mm amttai..nad zav zavaar oirxon orj chadaxgui bgaad uuchlaarai..gesen ch chinii blog minii xairtai bloguudiin neg shuu.. :-) zayaxan..

Дашдэмбэрэлийн Aнхзаяа said...

nad ni bas oirdoo shalgalt shuuleg ogood zavgui bichleg oruulj chadahgui baigaa, uuchlaarai :)