Гадилтай маффин- Хамгийн сайхан Валентин

Орондоо өглөөний цай (Breakfast in Bed)

Oрц:

* 1 1/2 стакан гурил
* 1 амттаны халбага (teaspoon) хүнсний сода
* 1 амттаны халбага хөөлгөгч нунтаг
* 1/2 амттаны халбага давс
* 3 ш гадил жимс, нухсан
* 3/4 стакан сахар
* 1 ш өндөг, багахан хутгасан
* 1/3 стакан хайлуулсан масло
* 1/3 стакан бор сахар
* 2 амны халбага гурил
* 1/8 амттаны халбага нунтаг синнамон
* 1 амны халбага масло

Гадилтай маффингийн хажууд ямар төрлийн умдаан хамгин тохиромжтой вэ?

Халуун, согтууруулах ундаагүй кофе

Бэлтгэх нь:

1. Зуухаа 190 градсут халааж бэлтгэнэ. 10 ш маффингийн хэвийг багахан тослож маффингийн цаас дэвсэж бэлтгэнэ.
2. Томхон саванд 1 1/2 стакан гурил, хөөлгөгч нунтаг, сода, давсаа холин, шигшиж бэлтгэнэ. Өөр нэгэн саванд нухсан гадил, сахар, өндөг хайлуулсан маслоо холино. Гурилаа нэмээд нийцүүлэн хутгана. Цаасан хэв дэвсэж бэлтгэсэн маффингийн хэвэндээ зуурмагаа тэнцүү хуваан хийнэ.
3. Жижигхэн саванд бор сахар, 2 амны халбага гурил, нунтаг синнамоноо холино. 1 амны халбага маслоо жижиглэн хэрчсиж нэмээд сэрээний тусламжтайгаад нухан нийцүүлж бантангийн гурил дайтай зуурмаг бэлтгэнэ. Ингэж бэлтгэсэн зуурмагаа тэнцүү хуваан хэвэндээ хийж бэлтгэсэн мафингийн зуурмаг дээрээ тараан цацна.
4. Халааж бэлтгэсэн зууханд болтол нь ойролцоогоор 18-20 минут жигнэнэ.
   

Эх сурвалж