Бирсүүт жүржтэй (апельсин) muffin

Орц;

* 2 ширхэг өндөг
* 2 стакан нунтаг сахар эсвэл бор сахар
* 1 цайны аяга тос
* 2 стакан гурил
* 10 гр хөөлгөгч нунтаг (Dr.Oetker-ийн 1 удаагынхаар савласан)
* 7 гр ваниллин
* 1 ширхэг жүрж
* 1 цайны аяга шоколад

Бэлтгэх нь;

1. Өндгөө хагалаад сахараа нэмж 3-4 минут хутгана.
   
2. Дараа нь сүү, тос, гурил, хөөлгөгч нунтаг, ваниллин мөн 1 ширхэг жүржнийхаа шүүсийг шахан нэмээд зуурна.
   
3. Хэвнүүдээ листэн дээрээ тавьж бэлтгээд хэвнүүдийнхаа талаас нь илүүд бэлдсэн зурмагнаасаа хийн дээр нь шахсан жүржнийхаа халисийг куб хэрчин шоколадтай холин бэлдсэн бэлдмэлээсээ тавина.
   
4. 170 градуст халаасан зуухандаа хийн 15-20 минут жигнэнэ.