Өрөмтэй шоколадтай кекс

Орц:

* 180 гр өрөм (Ийм хэмжээний өрөм байхгүй эсвэл олдохгүй бол маслоор орлуулж/гүйцээж болно.)
* 100 гр сахар
* 3 ш өндөг
* 140 гр гурил
* 50 гр нунтаг самар (hazelnut flour)
* 30 гр нунтаг какао, шигшсэн
* 6 гр хөөлгөгч нунтаг (baking powder)
* чимх давс
* 50 гр шоколад,

Бэлтгэх нь:

1. Өрмөө сахарын хамтаар хутцаж нийцүүлнэ. Өндгөө нэг нэгээр нэмэн нэмэх бүрдээ сайтар хутгаж нийцүүлнэ.
2. Өөр нэгэн саванд гурил, самарны нунтаг, нунтаг какао, хөөлгөгч нунтаг, давсаа шигшин холино. Шингэн орцон дээрээ (өрөм өндөгний бэлдмэл) хуурай орцоо нэмж нийцүүлээд шоколадаа нэмнэ. Багахан тослож бэлтгэсэн хэвэнд зуурмагаа хийнэ.
3. Зуухаа 175 градуст халаагаад хэвлэж бэлтгэсэн кексээ хийж болтол нь (шүдний чигчилүүр цэвэрхэн гарч иртэл) шарна.
   

Эх сурвалж