Savoiardi-Lady Finger

Ихэвчлэн trifleс, charlotte эсвэл tiramisu-нд хэрэглэгддэг зөөлөн кекс.

Орц:

* 3 ш өндөг
* 1 стакан нунтаг сахар
* 2 стакан гурил
* 150 гр маргарин
* 1 Лимоны хальс (үрж бэлтгэнэ)
* 3-4гр ваниллин

Бэлтгэх нь:

1. Хүнхэр саванд маргарин сахараа нийцтэл нь холино.
2. Өндөгөө нэг нэгээр нь нэмнэ. 1- 2 минут холисны дараа лимоны үрсэн хальс, ваниллин мөн гурилаа нэмнэ.
3. Бэлэн болсон зуурмагаа крем шахах уутанд хийн тослон бэлтгэсэн тавцан дээр 5-6 cм урттай шахна.
4. 180 градуст халаан бэлтгэсэн зууханд хийн шаргалттал нь жигнэнэ.