Wednesday 17 December 2008

Sesame-тэй бэлтгэсэн бууцай (spinach)-시금치나물


Орц:

* 1 багц бууцай
* 2 хумс сармис
* 1 ногоон сонгино
* 1.5 амны халбага цуу
* ½ амттаны халбага sesame тос
* ½ амны халбага sesame үр

Бэлтгэх нь:
  1. Бууцайгаа цэвэрлээд угаагаад, давстай буцалж буй усанд хийн 30 секунд орчим байлгана.
  2. Шүүгээд зөөлөн базаж илүүдэл усыг шавхрана.
  3. Тавцан дээр тавиад хэд хэд зүснэ.
  4. 2 хумс сармисаа нухаад , ногоон сонгиноо хэрчинэ. Хэрчиж бэлтгэсэн сонгиноо, сармис, цуу, sesame тостойгоо холиж сайтар нийцүүлнэ.
  5. Бууцайгаа нэмээд гараараа хутгаж нийцүүлнэ.
  6. Бууцайгаа таваглаад sesame үрээ цацаад сервислэнэ.

2 comments:

Anonymous said...

Sanaandgui tenej yvaad olood irlee, goyo hool hiideg altan gartai busgui bn. Jaahan amarhan engiin gehdee goyo amttai tejeeltei tiim hool zaaj uguuch plz? Nadshig gereesee hol gants bieree amidardag zaluuchuudad zoriulsan arai amarhan turliin teguul neeree mash ih bayarlah baina. Blogoo urgeljluuleerei goyo heregtei blog bn.

Дашдэмбэрэлийн Aнхзаяа said...

Хялбар жор үүлэнд 30 минутын жорууд байгаа. Хялбар гэхээр ихэнхдээ лаазалсан, бэлэн бүтээгдэхүүн ашиглаад явчихдаг тэр нь Монголд (ер нь АНУ, Европын зарим улсуудад л ) олдоц муутай болохоор тиймэрхүү жорууд нэг их оруулдаггүйн. Гэхдээ энгийн жоруудын орцыг түүхий биш хагас бэлэн бүтээгдэхүүнээр (түүхий мөөгний орон даршилсан мөөг гм) орлуулан хоол бэлтгэх, хийх хугацааг багасгаж болох байх.
Блогоо үргэлжилүүлнээ. Урам хайралсанд таанкс, энэ завшааныг ашиглаад бүх жорыг би туршаагүй шүү, таны хэлсэн шиг тийм алтан гартай биш тань шиг махан гартай гэдгээ хэлчихье :)) Миний туршисан жорууд tested recipes үүлэн дотор байгаа. Туршаад өөрөө болон бусдын таалсаныг туршаад үзээрэй үүлэн доор нэгтгэсэн байгаа.