Бровние

Орц:

* 1 стакан сүү
* 1,5 стакан сахар
* 1 стакан ургамалын тос
* 4 амны халбага какао
* 3 ш өндөг
* 1,5 стакан гурил
* 7 гр хөөлгөгч нунтаг (baking powder)
* 10 гр ваниллин
* Хүсвэл самар нэмж болно.

Бэлтгэх нь:

1. Өндөг сахараа сайтар хутгана.
2. Тосоо нэмнэ.
3. Сүгээ нэмнэ.
4. Какао мөн ваниллинаа нэмнэ.
5. Дээрх бэлдмэлээс 1-2 стакан салгаж авна. Бэлэн болсон бровние-гоо энэхүү бэлдмэлээр норгох тул хэр нойтон бровние хийхээсээ шалтгаалан 1-2 стакан бэлдмэл үлдээнэ.
6. Үлдсэн бэлдмэл дээрээ өөр саванд холисон хөөлгөгч, гурилаа нэмнэ. Эцэст нь самар
7. Тослож бэлтгэсэн тавцан дээрээ зуурмагаа асгаад 650 watt-д 7 минут жигнэнэ.
8. Кексээ халуун дээр нь үлдээсэн бэлдмэлээ жигд тараан асгаад хөрөхөөр нь сервислэнэ.